Ayer se cumplió el día 32 del experimento 31 días alimentación macrobiótica extrema. Sí, decidí pásarme un día más del experimento acordado – 31 días – para hacerlo coincidir con el final de Stand OUT Program edición Valencia, una bonita forma de culminar ambas cosas.

En este artículo (o post) voy a explicarte resultados, avances e impresiones de estos últimos 12 días, la semana próxima volveré con las conclusiones finales. Una vez haya pasado un tiempo prudente para reflexionar, absorber y asimilar. En ese mismo informe, incluiré el cuadro de mando en el que he estado trabajando durante todos estos días.

Resultados y conclusiones a los últimos 12 días de experimento 31 días alimentación macrobiótica extrema

Vamos a ello:

• En estos últimos días he experimentado bajadas de energía más importantes que de costumbre, esto ha sido debido a la fuerte reducción de horas de descanso que he experimentado y el plan tan riguroso de alimentación que he seguido desde que comencé el experimento. Aquí me doy cuenta que en este estado, para rendir a tu más alto rendimiento, alimentación y descanso deben estar cuidados al máximo.
• El ansia y esa explosión incontrolable de comer cualquier cosa que pillara, han desaparecido, por lo menos en estos últimos días, acompañado de los 20 restantes, queriendo decir que no he sentido ningún impulso incontrolable por comer cualquier cosa que se cruzara en mi camino. hice pruebas en McDonalds, con los nachos del Fosters Hollywood o los helados de Ben & Jerry’s, mis máximas perdiciones. Las pruebas consistieron en entrar a los establecimientos, tener el producto al alcance de mis manos, poder incluso verlo y olerlo y casi tocarlo y no sentir nada.
• La disciplina sigue aumentando desde el primer día de experimento, en estos últimos 12 días he estado expuesto a comidas familiares, comidas y cenas con amigos en ambientes distendidos, comidas y cenas grupales dentro de Stand OUT Program con platos verdaderamente deliciosos. En todas estas ocasiones, siempre han habido mecanismos de tentación, siempre consciente de cada uno de mis movimientos, esos mecanismos y las decisiones, he rechazado con seguridad y convicción todas las oportunidades para desfallecer. Estoy bastante contento por esto.
• La semana anterior a esta, sumé un total de 21 horas de deporte y mindfulness, en la mayoría de ocasiones con practicas deportivas de entre 2 y 3 horas en ayunas. Comiendo una sola comida al día, trabajando entre 5 y 6 horas con todo el enfoque posible. En ninguno de esos días he visto mermada ninguna de mis cualidades.
• A través del peso, de los tiempos, de la elasticidad, equilibro (interior y exterior) y rendimiento profesional (llegar a completar más tareas importantes que antes de iniciar el experimento), mi cuerpo, mente y espíritu ha ido ganando en agilidad, claridad y destreza.
• No he necesitado reducir mi actividad (o vida) social a causa del experimento – a pesar que estos últimos 12 días han sido especialmente intensos en esta materia – esto tiene que ver más con tu voluntad, deseo, determinación y disciplina.

Si quieres saber más sobre lo que ha pasado día por día durante estos últimos 12 días, puedes consultarlo en este lugar.

Aquí acaba el experimento 31 días alimentación macrobiótica extrema, ha sido exactamente lo que buscaba, colocarme en el margen de algo interesante y comprobar que ocurre entonces. En dos días comenzaré uno nuevo, que nada tiene que ver con la alimentación y si con el deporte, los desafíos y las aventuras, con la finalidad de seguir rediseñado el estilo de vida, demostrar que imposible es tan solo una excusa y seguir el camino hacia mejorar el high performance.

Actualización: accede aquí a la entrevista que hice al Dr Juan Rubio unos años después hablando sobre la macrobiótica y otros temas relacionados. Y aquí al podcast que grabé unos años más tarde sobre este mismo experimento.