Ayer acabó el experimento Ayuno de Alto Rendimiento con Lou Mateos. Han sido 40 días desparasitando, limpiando, activando, regenerando y reciclando tanto el cuerpo, como el organismo y las células. El experimento ha sido magistralmente conducido, asesorado y monitorizado por la misma Lou.
![Ayuno de alto rendimiento con Lou Mateos](https://isragarcia.es/wp-content/uploads/2020/06/experimento-ayuno-de-alto-rendimiento-min-2.jpg)
Al terminar la fase 5, terminamos también con el periodo más duro de todo el experimento, entrar en Autofagia, lo cual significaba restringir absolutamente casi todo excepto el agua, infusiones y alguna pequeñez como el agua salada, agua de coco o algún kombucha. Ahora empiezo una nueva fase fuera del experimento, que es la de adaptación. Un proceso elaborado y cuidadoso donde voy a ir integrando paso a paso la nueva alimentación que voy a tomar a partir de ahora también guiado por Lou.
Fase de adaptación – plan provisional
Este es el plan (formato borrador) que voy a seguir desde hoy en adelante y por los próximos 15 días:
Día 1 (solo líquidos)
- Licuados de zanahoria.
- Licuados verdes.
- Batidos protéicos.
- Infusiones.
- Caldo de huesos.
- Caldo de verduras.
- Multivitamínico.
- Probióticos.
- Minerales: magnesio de bisglicinato sobre todo.
Plan general para los siguientes 14 días:
- Aguantar comer hasta bien entrado el mediodía.
- Hacer una comida fuerte al día, a mediodía.
- Probióticos.
- Magnesio, L-lisina.
- Antioxidantes: Ubiquinol.
- Fruta, verdura y hortalizas.
- No hidratos de carbono, no azúcares.
- Todo tipo de alimentos vivos y verdes.
- Aceite macerado con ajos negros, y mezcla de aceites de gran calidad.
- Cucharadas de aceite de coco.
- Mantequilla de almendras.
- Tahín.
- Kombucha, Kéfir y sopa de Miso.
- Proteína vegana alcalina.
- Pan de harina de coco.
- Caldos de huesos (dos al día)
- Huevo, aguacate u otro tipo de grasa para cenar.
Consideraciones:
- No volver a la gran cantidad de superalimentos y suplementos naturales que tomaba.
- Seguir con el ayuno intermitente (aquí el que hice en 2016 y en adelante).
- Cambiar mi alimentación macrobiótica por una Plant-Based Food.
Consulta final del experimento Ayuno de Alto Rendimiento con Lou Mateos
Ayer Lou y yo nos reunimos por última vez para hacer un repaso a lo más destacado de la última fase y diseñar la integración en la que hoy entro. Por lo cual volvimos a grabar la consultoría online que Lou lideró y en la que yo le hice preguntas sobre aprendizajes, descubrimientos, sorpresas, cosas que funcionaron cosas que no, etc. Puedes encontrar el vídeo con la grabación a continuación:
En breve publicaré un informe completo con el análisis y los resultados día a día, así como aprendizajes validados conclusiones y toda la medición cualitativa, cuantitativa y experimental.
Si tienes alguna duda o pregunta sobre el Ayuno de Alto Rendimiento con lou Mateos, por favor, háznosla saber en los comentarios de este post.
Extra: accede aquí al informe final completo, con las contribuciones de Lou Mateos y al Dr Juan Carlos Alonso.